Preguntas cotidianas como qué determina realmente las nubes y la lluvia, qué le da a los vinos espumosos su distintivo aroma o por qué los neumáticos generan tanto humo al quemarse tienen respuestas íntimamente ligadas. El profesor de la Universidad de Sevilla Alfonso Gañán, en España, ha…

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Un modelo explica en detalle efectos como la formación de nubes desde el mar o el aroma de los vinos espumosos